干燥辣椒,可以选用空气能辣椒烘干机,与传统干燥设备相比,此款辣椒烘干机采用的是新型“洁净型能源”,直接从根本上保护被干燥物料的卫生程度,与干燥品相,同时也顺应国家环保政策,污染气体排放。小型辣椒烘干机,朝天椒烘干机一天的产量是多少?
辣椒烘干机一天能烘干多少斤鲜辣椒?辣椒原料含水率很高,一般为百分之75-85。用40-60°C热风干燥,起初废气相对湿度低于百分之70五小时后相对湿度降到百分之52以下12小时后废气相对湿度就全部低于百分之40。由此可见辣椒降水速度大部分时间处于水份转移的控制下,因此辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿能力,从保证烘干后辣椒营养成分不受影响的情况下提高生产率,烘辣椒的温度取60-80℃为益。
辣椒烘干房要注意的事项:辣椒烘干房温度46~55℃是干燥辣椒的温度区限。辣椒含水量下降到50%之前,辣椒烘干房可以用46~50℃的慢温干燥,然后切换到50~55℃进行快速的升温干燥。也就是说,辣椒含水量高时干燥辣椒室的升温应该慢,含水量少时,辣椒烘干房的升温应该快一点,辣椒的保留和形成更多的香味物质,提高食品质量,防止辣椒干燥颜色的褐变反应。
以上信息由专业从事全自动辣椒烘干设备供应的迈特思机械于2025/5/5 22:18:13发布
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