接下来就带大家看看使用烘干房烘干出来的水果干片,不仅保留了水果的颜色和芬芳,烘干出来的品质更高,更均匀。
我国地大物博,资源丰富,是一个农业大国,随着国家更多惠农政策的实施,农副产品种植与加工行业规模逐年扩大,众多的农副产品在后期的加工中都或多或少需要进行脱水烘干,方便其运输、储存和深加工作业。
举个例子:芒果干、菠萝干、猕猴桃干,这类果干产品,香甜可口,比起普通的鲜果吃起来多了一些不同的口感。男女老幼都很喜欢这类食品。
对于果脯类产品的流程:原料选择?清洗?去皮切片?护色处理?烘干?包装
举个例子:芒果干、菠萝干、猕猴桃干,这类果干产品,香甜可口,比起普通的鲜果吃起来多了一些不同的口感。男女老幼都很喜欢这类食品。
通风:为了调节室内温度,保证果蔬烘干房的热风循环要随时向室内通风。因此,烘干室下部应设20×20厘米的通风孔2 个。如果送风不畅,应安装鼓风机。送往烘干室的空气先经过净化处理。
果蔬烘干房实际上是一种用于烘干蔬菜和水果的机器。采用热风多层原理,在保证不影响中草药、干果、蔬菜等物质效用的前提下,充分利用热风烘干物品中所含的水分。
由于设备运行但成本低,功能丰富但操作步骤简单,近年来在果蔬销售行业得到广泛应用,不仅提高了农业生产水平和效率,而且提高了农村家庭的收入。
传统的水果和蔬菜烘干方法是建造一个密集的燃煤烤烟室,每个烤箱后面放一个燃煤锅炉,水果和蔬菜烘干,这种烘干方法不仅会影响水果和蔬菜的味道,而且在燃煤燃烧过程中释放大量的,对环境造成不可估量的损害。
随着社会的进步和科学技术的发展,果蔬烘干房出现,利用清洁能源、降低染料成本、提高烘焙效率、节约劳动力,迅速占据果蔬烘干市场。
不像烤房那么难控制和操作,果蔬烘干房的操作原理和方法非常简单,使用方便,维护方便。因此,它可以广泛应用于农村农业的发展中。
其烘干原理是利用适当的温度和热空气从内到外扩散果蔬中的水分,从而达到果蔬脱水的目的。烘干箱的设置结构至少有五层,可放置在里面的果蔬进行循环翻转脱水,大大模拟人工烘干。
该设备性能稳定,用少量电能驱动压缩机做功,空气为干燥介质,烘干过程没有污染,温湿度准确控制,小中大机组齐全,适合不同产能的需求,全程能智能化操作,而且节能,相较于传统的烧煤、燃油节省能源30-50%左右。
果蔬因其具有较强的季节性和地区性,所以有明显的淡季旺季之分,另外果蔬普遍含水量都比较高,如果不及时销售、储藏,容易挤压腐烂,造成经济损失。目前通过将果蔬干制制成果脯、蔬菜干,来扩宽果蔬的应用范围,提升它们的自身价值。说起果蔬干制。
以上信息由专业从事大型果蔬烘干房厂家的迈特思机械于2025/3/14 22:35:16发布
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