辣椒是一种季节性蔬菜,成熟后必须短时间内采收,鲜椒含水量大,储存时间短,因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工,或烘干成干椒储存销售,否则极易霉变腐烂。辣椒烘干机成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求量身定制,采用多箱多层网带结构,温、湿度自动监测,烘干的成品干辣椒媲美人工晾晒效果。
辣椒烘干机特点;
1、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。2、环保无污染:在加热过程中,没有二氧化碳、等有害化学气体和粉尘废渣产生,环境污染零排放,是一种节能可持续发展的环保型产品。3、运行:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种的全封闭干燥系统。
辣椒烘干房要注意的事项:辣椒烘干房温度46~55℃是干燥辣椒的温度区限。辣椒含水量下降到50%之前,辣椒烘干房可以用46~50℃的慢温干燥,然后切换到50~55℃进行快速的升温干燥。也就是说,辣椒含水量高时干燥辣椒室的升温应该慢,含水量少时,辣椒烘干房的升温应该快一点,辣椒的保留和形成更多的香味物质,提高食品质量,防止辣椒干燥颜色的褐变反应。
以上信息由专业从事节能环保板椒烘干机加工定制的迈特思机械于2025/5/1 18:16:34发布
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