辣椒是一种常见的调味品，分为朝天椒、灯笼椒、樱桃辣椒、线椒、印度椒、海椒等，除了用作烹饪外，其实它还是一味中药，具有温中散寒，下气消食的功效。胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，痛，冻疮等，药食同源，用途广泛。（辣椒烘干机）辣椒在南方地区一般是6-7月开始成熟，一直到11月结束，在北方地区一般是在10-11月成熟，如果是大棚种植，一年四季都可成熟，不同的地区成熟的时间稍微不同，辣椒易于种植，产量高，一个辣椒树上可接60-70个果，几个月下来，能产十来斤辣椒，对于辣椒的辣椒的用途大家都比较来了解，但对于他的干燥过程，很多人的意识只是停留在传统晾晒的阶段，你知道大产量的辣椒是怎么被完好干燥的吗？辣椒干燥干燥前的预处理1.采摘时要挑选应急完全成熟、颜色正常的完整的辣椒。2.辣椒干燥前的存放，厚度不要超过1米，鲜辣椒堆放时间不要超过36h.3.进干燥机前要去除茎叶和尘土杂质。
辣椒为了长期储存，我们一般进行脱水烘干处理。那么辣椒一般干燥方式有两种，一种是普通 晾晒，另外一种是烘干机烘干。那么这两者的烘干方式不同，辣椒烘干之后有什么区别呢？
普通晾晒是指辣椒采摘完之后，平铺放在干净的地上，通过正常的风吹日晒，来达到脱水干燥 的目的。烘干机烘干是指利用现代烘干机械，经过一系列科学的烘干加工方式，实现辣椒的快 速脱水，达到辣椒的干燥过程。辣椒的烘干方式不同，辣椒烘干后的效果也是有很大不同的。1、辣椒颜色的不同，普通晾晒的辣椒，因为是直接利用太阳光和自然风来进行干燥的，环境的温度、湿度以及天气 情况都会对辣椒的成色造成很大的影响。因为干燥温度不好控制，所以经常会出现花皮的情况 ，辣椒晒干后的颜色不一，干燥效果不太理想。
一般网带式辣椒烘干机，日烘干量在几吨到几十吨都可定制，而且较高的自动化水平，能够大大节省人力物力、节约劳动力成本；近年智能化控制技术与辣椒烘干设备的结合运用，辣椒烘干机可通过智能化系统实现对辣椒烘干过程中的温度、湿度、风量等实现准确、灵活控制，烘干出来的辣椒形状好、色泽鲜亮、能耗低、干品品质好！
影响辣椒烘干机烘干的四个关键：
1.热能是干燥的驱动因素，是决定设备产能的关键。热能过小干燥周期较长，有可能影响成品质量，增加干燥成本;过大会造成热能浪费，徒增干燥成本，所以科学的热能配置是实现干燥作业的前提。
以上信息由专业从事大型长椒烘干机型号的迈特思机械于2024/4/29 6:46:10发布
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