随着公司发展烘干房的使用越来越普及,传统使用阳光照射的烘干房,既费力又费时,烘干的使用,给大部分厂家带来了不方便,现在我们公司生产的烘干房主要有履带式烘干房和轨道式烘干房两种。履带式烘干房主要用作小型物料的烘干,如食品、建材、粮食、、化工等脱水烘干。轨道式烘干房主要用于体积高大、需要及时物品烘干的材料物体,装载量大、熏蒸均匀度好、密封性好、操作简单、控制准确、精度高。
所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现,使烤出的产品饱满圆润、光泽感强,保持原色,色度均匀,香气浓,提高烘干产品的质量等级。
在果蔬烘干房对果蔬的烘制过程中,除了需要严格控制加热温度,及时排潮也是一个重要环节。烘干室的上部要设排潮孔。小型果蔬烘干房的排潮孔为10×12厘米,中型果蔬烘干房为 15×20厘米,大型果蔬烘干房为20×40 厘米。
根据需要,有的可设2个排潮孔。周围环境不利于排潮的,应安装排风扇,排潮孔直接通到室外。排潮湿总的原则是:在香菇烘烤的前期,果蔬烘干房温度为35~40℃时,应全部打开排潮孔或排风扇;当温度上升到 40~60C时,排潮3~4小时就可以了。60℃以后,可将排潮孔全部关闭,不需排潮。如果排潮过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排潮不好,或者炉温不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。
果蔬烘干房利用轴流风扇对换热器进行对流加热。热风层流经干燥盘与蔬菜进行热量传输,新式热风由入口进入干燥装置进行补充,再从排湿口排出,不断补充新式热风,不断地排出干燥设备中合适的相对温度,这样既改良了烘烤环境,又提高了热利用率,又缩短了烘干时间。大多数热空气在室内循环,以完成干燥。使加工出的水果风味保持完好,保持原色,色度均匀,提升干燥制品的品质等级。1.菠萝去皮去果眼,果肉变黄,且菠萝香味浓郁,切片,每片大小3~4毫米,呈扇形。2.干燥工艺:用糖水浸4小时,滤干菠萝片,以65℃干燥18-20小时干燥,使菠萝片含水量达16。6 P热泵配置有5.8米长3米宽2.2米高的干燥车间,放置8个物料车,每个料车15层,每层装菠萝片10斤,每台车装150斤菠萝片,8台物料车共装入1200斤,设备每小时耗电7度,一批耗电140度。
4.蔬菜烘干机自动控制干燥箱的空气温度和湿度,以确保干燥所需的适当温度和湿度(包括自动加热,自动排湿系统,自动循环空气系统)。5,烘干时间自动控制,真正实现自动管理。6.快速干燥,它是一种节能的蔬菜干燥设备,替代了传统的干燥机7.干燥的蘑菇,黄瓜片,豆类和其他蔬菜在35-65度的相对较低的温度下干燥,品质高,不开裂,色泽好,营养成分好,补水好。8.蔬菜烘干机噪音低,运行稳定,运行成本低。 它可以连续大量生产,并且地保留了产品的营养成分和颜色。9.内胆,加热系统,循环系统均由不锈钢制成,耐腐蚀,耐高温,防潮。蔬菜烘干机还具有自动断电过温功能。 这是大多数干衣机的选择。
以上信息由专业从事家用蔬菜脱水烘干机型号的迈特思机械于2025/5/6 12:08:29发布
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