烘干工艺：
作为常温常压烘干工艺，干燥过程中温度均匀上升，干燥箱内温度均衡，脱水速度合理。避免了高温高压烘干环境下，快速脱水造成的药理性质、颜色、外形的变化与变质有效的保障了被干燥的品质。烘干过程全自动控制、操作简单、控制准确、深受药师的喜爱。能耗低，保证烘烤品质同时大幅度降低烘烤成本。以板蓝根为例，初始含湿量29%，要求成品含湿量12%，干燥温度为55℃-59℃-56℃，干燥周期为10小时。120kg湿材，可得到干材97kg,需要除掉23kg的水分。
设备质量 不同厂家因技术实力、设备用料方面的影响，所生产的蔬菜烘干机在烘干效率、产量大小、热利用率、烘干品质等方面都是有所不同的，这是影响蔬菜烘干机价格的主要因素。所以在选择烘干机时，价格一定和质量对等的！
材质选择 一套蔬菜烘干机有多种材质可选，例如聚氨酯、彩钢板、烤漆、不锈钢等，材质的不同会直接影响设备的成本造价，从而导致蔬菜烘干机报价不同。
接下来就带大家看看使用烘干房烘干出来的水果干片，不仅保留了水果的颜色和芬芳，烘干出来的品质更高，更均匀。
我国地大物博，资源丰富，是一个农业大国，随着国家更多惠农政策的实施，农副产品种植与加工行业规模逐年扩大，众多的农副产品在后期的加工中都或多或少需要进行脱水烘干，方便其运输、储存和深加工作业。
举个例子：芒果干、菠萝干、猕猴桃干，这类果干产品，香甜可口，比起普通的鲜果吃起来多了一些不同的口感。男女老幼都很喜欢这类食品。
对于果脯类产品的流程：原料选择?清洗?去皮切片?护色处理?烘干?包装
举个例子：芒果干、菠萝干、猕猴桃干，这类果干产品，香甜可口，比起普通的鲜果吃起来多了一些不同的口感。男女老幼都很喜欢这类食品。
原料选择:选用果型大、果肉厚、无核、味甜、水分少、纤维少、香气浓郁、果肉颜色橙黄的品种。果实应充分成熟，食品烘干设备/辣椒烘干/药材烘干机/杏烘干机剔除不宜破碎的果实，根据果实大小分级。
清洗:将水果放入竹篮内，用水冲洗。
切片:用不锈沿缝合线将水果切成两半，切面应整齐光滑，并去核(如果整个水果是用带核的杏干做的，不要切去核)。把杏子切成两半，放在筛盘上，不要重叠。将有核杏的筛盘推入干燥室，干燥食品烘干设备/辣椒烘干/药材烘干机/杏烘干机设备的初始温度为50℃，终温度为72℃;按空气源15P果蔬烘干机配置5.8米长3米宽2.2高烘干房计算，进料车8辆，每辆料车10层，每层1.5平方米，一片可放入鲜杏片;约2000斤，空气能热泵干燥时间约20小时。等级是以成品的质量为基础的。颜色差、干燥度不高、破损的，可分拣后包装。
以上信息由专业从事节能蔬菜脱水设备供应商的迈特思机械于2024/6/22 9:06:16发布
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